IMG_6591_nEO_IMG.jpg

店家名稱:正常鮮肉小籠湯包
消費時間:2011年11月
店家地址:宜蘭市泰山路20-1號(光復國小斜對面)
營業時間:08:00-12:30 15:00-19:00(週一公休)
推薦美食:不用說,就是小籠湯包啦(NT$60)。
每人平均價位:80-90(湯包+飲料)

這是每次到宜蘭市必吃的早餐美食,這不知是第三還是第四次來宜蘭市區繞繞了,兩次來泰山路這家,另一次在羅東,後來又發現頭城也有分店了(就在阿宗芋冰城斜對面)。

早上八點多快九點,照理說應該過了早餐的巔峰期,店內坐滿了人客,但沒人在排隊。
害我還很開心過去點餐,原來還要再抽號碼牌,阿姨還一而再地提醒我們至少要等半小時喔。
來都來了不讓閃光嚐鮮看看怎麼行呢!但最後還是覺得等太久了,就先到附近的設治紀念館去拍照。

IMG_6592_nEO_IMG.jpg

點了杯豆漿,開始拍首次亮相的史迪奇小公仔。
恰巧這公仔很適合放在食記裡,一副吃的很開心的樣子。

 IMG_6597_nEO_IMG.jpg

從設治紀念館出來,已經飢腸轆轆,再也禁不住肚子的抗議鼓聲大作。
回到店裡,因為跳號了要再等下一位後再輪到跳號的我們(這跟醫院掛號模式很像)

店裡的阿姨手從沒停過桿麵皮、加餡料、包及蒸小籠包(手腳很是俐落),忙進忙出煞是辛苦。
IMG_6599_nEO_IMG.jpg  

終於上桌了,塌陷的小籠湯包證明了蒸的相當熟透。
小籠湯包的皮略為透明,透出裡頭青蔥的翠綠,不會總會有一兩顆端上桌時就有露出湯汁(只能說皮太薄)

IMG_6679_nEO_IMG.jpg

要非常小心皮很薄,切記勿夾破外皮,夾起後咬一口,湯汁與內餡燙口的口感,真是令人上癮。

濃郁的湯汁口味偏鹹,但令人很想一顆接著一顆,不斷地塞進嘴裡。

IMG_6680_nEO_IMG.jpg  

 

P.S. 很開心介紹給閃光的美食,能被他如此的讚不絕口,這樣就很值得等待這麼長的時間。


檢視較大的地圖 

延伸閱讀:杭州小籠湯包http://blindone08.pixnet.net/blog/post/73147385

文章標籤
創作者介紹
創作者 Kevin&Kelvin 的頭像
Kevin&Kelvin

Kevin&Kelvin's word world

Kevin&Kelvin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()