店家名稱:德國農莊TEA BAR
消費時間:2012年12月
店家地址:新北市淡水區觀海路91號2樓(福容大飯店旁藝術大街2樓)
店家電話:02-26287580 / 02-26287582
官方網站:http://www.teebar.com.tw/index.html
朋友特地約了我到淡水去嚐鮮吃美食,紓解心中的不如意。
而吃美食真的是一件會令人感受到"小確幸"的事情,當美食入口及美景在即,
再怎樣不愉快的事就給它通通拋到腦後。
而位於福容大飯店旁那棟建築物2樓的德國農莊就絕對符合上述條件。
趕快讓我來介紹一下吧。
為了避免不讓大家跟我一樣
第一次前往TEA BAR時找不到店址
它就在福容大飯店這棟....左邊的那棟美食大樓
(二樓有空橋可直接通往美食大樓)
PO這張的目的其實只是想拍看看情人塔
。
看到門上的BIO GERMAN GRANGE(簡稱B&G),就知道找對地方了
其實B&G是在歐洲頗負盛名的養生草本茶
我只知道是要來用餐的,卻沒料到原來是間這麼知名的花草茶專賣店。
節錄自官網的一段話
才瞭解原來B&G是這麼有意義的品牌。
〝德國農莊是以天然有機草本為公司經營理念,
因而嚴選天然、有機、草本的產品,
提供給對愛護地球、對生命萬物尊重、對生物有機栽植有概念之新新人類養生無負擔的優質產品"
。
真是太適合喜愛美食卻又不願增加身體負擔的現代人來品嘗
。
MENU
一式兩份,分為餐點跟飲品。
為了怕忘記記錄食記時忘了自己吃過什麼
最好的方法就是把MENU拍下來
我們點了鱸魚排跟松阪豬排
飲料則是一冷一熱
我點了芒果水果茶(但最後送上來的,我懷疑是冰釀蘋果茶)
友人則點了繽紛水果森林水果茶(為什麼要重附水果兩次 = =a)
相當雅致的擺設
黑白對比色的裝潢也相當吸引人注目
有種落在西洋棋盤上的錯覺
另外,想不到是另類的女僕餐廳...
我們點的套餐都有附濃湯+主菜+飲品+甜點
香濃帶有點鹹味的湯
裡頭酥烤金黃的麵包塊
以及配上的麵包也相當鬆軟
暖暖的湯入腹,容易勾起飢餓的食慾
主菜終於上桌了
我的香草松阪豬排
當初在雞腿排跟松阪豬排之間猶豫許久
。
最終還是選了這道令人垂涎三尺的豬排
料理的說明MENU上都已經寫的很詳細了
我就不另外敘述了
。
口感的部分,個人覺得相當奇特
使用奶油來煎烤,照道理應該是相當油膩的一塊豬排
但嚐起來,卻有點水嫩多汁
肉質紮實,咀嚼起來很有嚼勁
。
但沾了不會很酸的番茄醬汁
讓豬排變得有點水水的
煎烤酥脆的地方變得有點軟
覺得有點可惜
呵呵~~也許是我單純不喜歡這種醬汁吧
。
附菜搭得有夠健康養生的
薯泥+苜蓿芽+花椰菜+紅蘿蔔+玉米筍
今日最驚奇大概就屬這一道吧
當上菜時
我問友人:這怎麼不太像鱸魚
當刀刃切開後
才發現上層是覆蓋著一塊酥皮
嗅得到香濃的奶油香味
吃進嘴裡,奶油的香甜、鱸魚的鹹、優格醬的酸
綜合在一起,真是新鮮的好口感,畢竟我從未吃過這樣的料理。
很是特別。
看過照片後,我相當確定
這一定是蘋果茶
怎麼可能我點芒果,但是裡頭都是蘋果的果肉呢!
不過,沒關係。
這也是相當好喝。
連喝不慣花草茶的我都還能接受。
並未像市面上賣的花草茶的茶包
泡起來,充滿了我不喜愛的香精味
感覺一點都不天然的口味
附餐的水果及布朗尼蛋糕
最後PO上一些店內的擺設,還可以用等待上菜的時間
走到外頭的露天用餐區,拍拍美麗淡水夕景
用餐完,就走一趟漁人碼頭
隨處拍拍之餘還可幫助消化。
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