Kevin&Kelvin's word world

店家名稱：德國農莊TEA BAR
消費時間：2012年12月
店家地址：新北市淡水區觀海路91號2樓（福容大飯店旁藝術大街2樓）
店家電話：02-26287580 / 02-26287582
官方網站：http://www.teebar.com.tw/index.html

朋友特地約了我到淡水去嚐鮮吃美食，紓解心中的不如意。

而吃美食真的是一件會令人感受到"小確幸"的事情，當美食入口及美景在即，

再怎樣不愉快的事就給它通通拋到腦後。

而位於福容大飯店旁那棟建築物2樓的德國農莊就絕對符合上述條件。

趕快讓我來介紹一下吧。

為了避免不讓大家跟我一樣

第一次前往TEA BAR時找不到店址

它就在福容大飯店這棟....左邊的那棟美食大樓

(二樓有空橋可直接通往美食大樓)

PO這張的目的其實只是想拍看看情人塔

。

看到門上的BIO GERMAN GRANGE(簡稱B&G)，就知道找對地方了

其實B&G是在歐洲頗負盛名的養生草本茶

我只知道是要來用餐的，卻沒料到原來是間這麼知名的花草茶專賣店。

節錄自官網的一段話

才瞭解原來B&G是這麼有意義的品牌。

〝德國農莊是以天然有機草本為公司經營理念，

因而嚴選天然、有機、草本的產品，

提供給對愛護地球、對生命萬物尊重、對生物有機栽植有概念之新新人類養生無負擔的優質產品"

。

真是太適合喜愛美食卻又不願增加身體負擔的現代人來品嘗

。

MENU

一式兩份，分為餐點跟飲品。

為了怕忘記記錄食記時忘了自己吃過什麼

最好的方法就是把MENU拍下來

我們點了鱸魚排跟松阪豬排

飲料則是一冷一熱

我點了芒果水果茶(但最後送上來的，我懷疑是冰釀蘋果茶)

友人則點了繽紛水果森林水果茶(為什麼要重附水果兩次 = =a)

相當雅致的擺設

黑白對比色的裝潢也相當吸引人注目

有種落在西洋棋盤上的錯覺

另外，想不到是另類的女僕餐廳...

我們點的套餐都有附濃湯+主菜+飲品+甜點

香濃帶有點鹹味的湯

裡頭酥烤金黃的麵包塊

以及配上的麵包也相當鬆軟

暖暖的湯入腹，容易勾起飢餓的食慾

主菜終於上桌了

我的香草松阪豬排

當初在雞腿排跟松阪豬排之間猶豫許久

。

最終還是選了這道令人垂涎三尺的豬排

料理的說明MENU上都已經寫的很詳細了

我就不另外敘述了

。

口感的部分，個人覺得相當奇特

使用奶油來煎烤，照道理應該是相當油膩的一塊豬排

但嚐起來，卻有點水嫩多汁

肉質紮實，咀嚼起來很有嚼勁

。

但沾了不會很酸的番茄醬汁

讓豬排變得有點水水的

煎烤酥脆的地方變得有點軟

覺得有點可惜

呵呵~~也許是我單純不喜歡這種醬汁吧

。

附菜搭得有夠健康養生的

薯泥+苜蓿芽+花椰菜+紅蘿蔔+玉米筍

今日最驚奇大概就屬這一道吧

當上菜時

我問友人：這怎麼不太像鱸魚

當刀刃切開後

才發現上層是覆蓋著一塊酥皮

嗅得到香濃的奶油香味

吃進嘴裡，奶油的香甜、鱸魚的鹹、優格醬的酸

綜合在一起，真是新鮮的好口感，畢竟我從未吃過這樣的料理。

很是特別。

看過照片後，我相當確定

這一定是蘋果茶

怎麼可能我點芒果，但是裡頭都是蘋果的果肉呢!

不過，沒關係。

這也是相當好喝。

連喝不慣花草茶的我都還能接受。

並未像市面上賣的花草茶的茶包

泡起來，充滿了我不喜愛的香精味

感覺一點都不天然的口味

附餐的水果及布朗尼蛋糕

最後PO上一些店內的擺設，還可以用等待上菜的時間

走到外頭的露天用餐區，拍拍美麗淡水夕景

用餐完，就走一趟漁人碼頭

隨處拍拍之餘還可幫助消化。