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店家名稱:德國農莊TEA BAR
消費時間:2012年12月
店家地址:新北市淡水區觀海路91號2樓(福容大飯店旁藝術大街2樓)
店家電話:02-26287580 / 02-26287582
官方網站:http://www.teebar.com.tw/index.html

 

朋友特地約了我到淡水去嚐鮮吃美食,紓解心中的不如意。

吃美食真的是一件會令人感受到"小確幸"的事情,當美食入口及美景在即,

再怎樣不愉快的事就給它通通拋到腦後。

而位於福容大飯店旁那棟建築物2樓的德國農莊就絕對符合上述條件。

趕快讓我來介紹一下吧。

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為了避免不讓大家跟我一樣

第一次前往TEA BAR時找不到店址

它就在福容大飯店這棟....左邊的那棟美食大樓

(二樓有空橋可直接通往美食大樓)

PO這張的目的其實只是想拍看看情人塔

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看到門上的BIO GERMAN GRANGE(簡稱B&G),就知道找對地方了

其實B&G是在歐洲頗負盛名的養生草本茶

我只知道是要來用餐的,卻沒料到原來是間這麼知名的花草茶專賣店。

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節錄自官網的一段話

才瞭解原來B&G是這麼有意義的品牌。

〝德國農莊是以天然有機草本為公司經營理念,

因而嚴選天然、有機、草本的產品,

提供給對愛護地球、對生命萬物尊重、對生物有機栽植有概念之新新人類養生無負擔的優質產品"

真是太適合喜愛美食卻又不願增加身體負擔的現代人來品嘗

MENU

一式兩份,分為餐點跟飲品。

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為了怕忘記記錄食記時忘了自己吃過什麼

最好的方法就是把MENU拍下來

我們點了鱸魚排跟松阪豬排

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飲料則是一冷一熱

我點了芒果水果茶(但最後送上來的,我懷疑是冰釀蘋果茶)

友人則點了繽紛水果森林水果茶(為什麼要重附水果兩次 = =a)

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相當雅致的擺設

黑白對比色的裝潢也相當吸引人注目

有種落在西洋棋盤上的錯覺

另外,想不到是另類的女僕餐廳...

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我們點的套餐都有附濃湯+主菜+飲品+甜點

香濃帶有點鹹味的湯

裡頭酥烤金黃的麵包塊

以及配上的麵包也相當鬆軟

暖暖的湯入腹,容易勾起飢餓的食慾

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主菜終於上桌了


我的香草松阪豬排

當初在雞腿排跟松阪豬排之間猶豫許久

最終還是選了這道令人垂涎三尺的豬排

料理的說明MENU上都已經寫的很詳細了

我就不另外敘述了

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口感的部分,個人覺得相當奇特

使用奶油來煎烤,照道理應該是相當油膩的一塊豬排

但嚐起來,卻有點水嫩多汁

肉質紮實,咀嚼起來很有嚼勁

但沾了不會很酸的番茄醬汁

讓豬排變得有點水水的

煎烤酥脆的地方變得有點軟

覺得有點可

呵呵~~也許是我單純不喜歡這種醬汁吧

附菜搭得有夠健康養生的

薯泥+苜蓿芽+花椰菜+紅蘿蔔+玉米筍

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今日最驚奇大概就屬這一道吧

當上菜時

我問友人:這怎麼不太像鱸魚

當刀刃切開後

才發現上層是覆蓋著一塊酥皮

嗅得到香濃的奶油香味

吃進嘴裡,奶油的香甜、鱸魚的鹹、優格醬的酸

綜合在一起,真是新鮮的好口感,畢竟我從未吃過這樣的料理。

很是特別。

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看過照片後,我相當確定

這一定是蘋果茶

怎麼可能我點芒果,但是裡頭都是蘋果的果肉呢!

不過,沒關係。

這也是相當好喝。

連喝不慣花草茶的我都還能接受。

並未像市面上賣的花草茶的茶包

泡起來,充滿了我不喜愛的香精味

感覺一點都不天然的口味

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附餐的水果及布朗尼蛋糕

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最後PO上一些店內的擺設,還可以用等待上菜的時間

走到外頭的露天用餐區,拍拍美麗淡水夕景

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用餐完,就走一趟漁人碼頭

隨處拍拍之餘還可幫助消化。

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